こんにちわ！キッチンの村松です！
最近、梅雨なのにあまり雨も降らず暑い日が続いています。
今日は、毎週やっている厨房掃除についてお話します！
掃除は、毎日やっていますが、毎週月曜日は大掃除しています！
私たちは、おいしい料理を提供すると共に、大事なお客様の命もお預かりしていると思っています。
そのためには、安全第一！！なおかつ美味しい料理をつくるためには、毎日の掃除、衛星管理はとても重要です！！
今日は、掃除しながら日ごろの業務についてじっくり考えれましたので、これからも日々努力をしていきたいと思います！！
最近、梅雨なのにあまり雨も降らず暑い日が続いています。
今日は、毎週やっている厨房掃除についてお話します！
掃除は、毎日やっていますが、毎週月曜日は大掃除しています！
私たちは、おいしい料理を提供すると共に、大事なお客様の命もお預かりしていると思っています。
そのためには、安全第一！！なおかつ美味しい料理をつくるためには、毎日の掃除、衛星管理はとても重要です！！
今日は、掃除しながら日ごろの業務についてじっくり考えれましたので、これからも日々努力をしていきたいと思います！！
